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農業部開展2014獸殘檢測能力驗證工作

[2014/8/4]

  一、驗證項目

  (一)豬肉中氟苯達唑、噻苯達唑殘留檢測。檢測方法為動物性食品中氟苯達唑、噻苯達唑及代謝物殘留量檢測—高效液相色譜法

  (二)雞肉中金剛烷胺殘留檢測。檢測方法為動物性食品中金剛烷胺殘留量測定—液相色譜/串聯質譜法。

  二、參加單位

  各國家獸藥殘留基準實驗室、承擔獸藥殘留監控計劃任務的單位及省級獸藥監察所參加豬肉中氟苯達唑、噻苯達唑殘留檢測項目。已配置液相色譜—串聯質譜儀的單位還應參加雞肉中金剛烷胺殘留檢測項目。

  三、組織實施

  我部獸醫局負責驗證試驗活動的組織領導工作,公布能力驗證結果和通過能力驗證的單位名單。中國獸醫藥品監察所負責驗證試驗活動具體實施工作。考核樣品由中國獸醫藥品監察所統一制備,統一編號。參加考核的單位集中領取樣品,隨機抽取。每個考核項目發放一份平行的考核樣品。領樣后96小時內報送檢測結果。

  四、樣品制備、驗證與保存

  (一)豬肉中氟苯達唑、噻苯噠唑殘留檢測

  樣品制備:自購不含藥物的豬肉,均質,經檢測確認,分裝,添加標準溶液后制得。

  (二)雞肉中金剛烷胺殘留檢測

  樣品制備:自購不含藥物的雞肉,均質,經檢測確認,分裝,添加標準溶液后制得。

  (三)穩定性檢驗

  隨機抽取制備好的樣品進行凍融試驗及-20℃以下保存的穩定性試驗。

  (四)儲存和運輸

  樣品在-20℃以下保存。領取樣品時,采用泡沫箱加冰袋。

  五、結果判定標準

  考核結果判定標準根據以下3方面綜合判定。任一項不合格者均判為不合格。

  (一)回收率情況

  豬肉中氟苯達唑、噻苯噠唑殘留檢測回收率范圍在60%-100%之間判為合格,超出該范圍判為不合格。雞肉中金剛烷胺回收率范圍在70%-120%之間判為合格,超出該范圍判為不合格。

  (二)藥物定性情況

  藥物定性正確判為合格,定性錯誤判為不合格。

  (三)原始記錄情況

  原始記錄與結果不對應者判為不合格。